Test hladké mouky: levná je dobrá [Test]

5 měsíce před 27
[3 minuty čtení] Mouka patří k běžným zásobám domácností, v dnešních časech to platí dvojnásob. Stala se zbožím téměř nedostatkovým. V obchodech sice většinou je k mání, ale třeba jen jeden druh – mnohdy ten nejdražší. Test se zaměřil na mouku hladkou, která má v kuchyni nejširší využití, a ověřoval, jak jsou na tom jednotlivé druhy s kvalitou a bezpečností. Spotřebitelská organizace dTest nechala v laboratoři otestovat čtrnáct vzorků hladké mouky z českých supermarketů. Testováním prošly hladké mouky z různých cenových kategorií, původem z Česka i od slovenského výrobce a jeden z testovaných vzorků pocházel z bio pšenice.
Přečtěte si celý článek